Řízečky ze sírovce

Potřebujeme: 

1/2 - 1 kg čerstvého, měkkého sírovce

3/4 L vývaru nebo masoxu

vejce, strouhanku a hladkou mouku na trojobal

trochu oleje

sůl, pepř, nebo jiné koření dle chuti

Postup: 

Sírovce nakrájíme na proužky, nebo na plátky asi 1 cm silné, vložíme do vařícího vývaru

a asi 20 minut povaříme, slijeme a necháme sírovce vychladnout.

Osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu, na oleji osmahneme do zlatova.

Příloha: brambory, bramborová kaše, nebo jen tak.

rostoucí

nakrájený

povařený

a hotovo.