Šťavnatka slonovinová

 
( Hygrophorus eburneus ( Bull.) Fr.)
 
jedlá
 
Čeleď: Hygrophoraceae - šťavnatkovité
 
Roste: červenec - listopad
 
Klobouk je až 70 mm široký, polokulovitý až sklenutý s hrbolkem, bílý, později nažloutlý, slizký.
 
Třeň je až 100 mm dlouhý, vrchní část je bělavě vločkatá, spodní část je lepkavá.
 
Lupeny jsou bílé a řídké, mírně sbíhavé.
 
Dužnina je masitá a bílá.
 
Výskyt: roste ve skupinách, v listnáčích a jehličnanech, v nížinách i horách.